En la época de verano, solemos dejar un poco de lado nuestros hábitos, huyendo un poco de la rutina que seguimos durante el resto del año. De todos modos, es importante intentar mantener unas pautas para que nos sea más fácil retomar nuestra rutina a la vuelta del verano. Es por esta razón que, en el blog de hoy, la Dra. Lazareva, nuestra experta en Nutrición, nos brinda algunos consejos para cuidarnos este verano.
- Hidratarse bien con agua e infusiones.
- Comer frutas y verduras para un buen aporte de vitaminas y minerales.
- Llevar una dieta variada, que no sea monótona.
- Minimizar el consumo de bebidas alcohólicas; son fuentes de calorías vacías y deshidratan nuestro cuerpo.
- Tener cuidado con los helados y los postres; si son caseros, mejor.
- Evitar el picoteo no saludable.
- Realizar ejercicio físico, ya sea caminar o nadar en la piscina o el mar.
Además de estos valiosos consejos, en el blog de hoy puedes disfrutar de una receta saludable, rápida y fácil para cocinar este verano. ¡Te va a encantar!
Ensalada de canónigos, tomate, queso feta y nueces
Ingredientes:
- 100 gramos de canónigos
- 2 tomates medianos, cortados en rodajas
- 100 gramos de queso feta, desmenuzado
- 50 gramos de nueces, ligeramente tostadas y picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Enjuaga los canónigos con agua fría y sécalos con cuidado. Colócalos en un bol o ensaladera.
- Agrega las rodajas de tomate a los canónigos.
- Espolvorea el queso feta desmenuzado sobre la ensalada.
- Añade las nueces picadas a la ensalada.
- En un pequeño recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Bate bien los ingredientes hasta obtener una vinagreta homogénea.
- Rocía la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes se cubran con la vinagreta.
¡Buen provecho!
Si quieres conocer más sobre nuestro servicio de nutrición, no dudes en contactar con el Institut Dra. Natalia Ribé a través de nuestro teléfono 93 272 42 28 o vía e-mail a info@institutnataliaribe.com
